Как отремонтировать кофемолку своими руками
Электронная кофемолка – это бытовой электроприбор, созданный для измельчения сыпучих пищевых товаров (кофе, пряностей, сухарей и т.п.).
Электронные кофемолки бывают 2-ух типов:. ротационные и жерновые. Наибольшее распространение, благодаря экономной стоимости, малым габаритам и высочайшей производительности, получили ротационные кофемолки, одна из которых показана на фото выше. Статья посвящена самостоятельному ремонту ротационных кофемолок.
Частая поломка: сгорел двигатель
А еще ломается кнопка, и отходят контакты снутри. Некие экземпляры служат практически полгода. А некие 3-5 лет. Есть некоторая лотерея.
Тут внимательный читатель сходу произнесет: как, вы же сначала писали, что она надежная?
Да, по сути для собственных средств (просто отыскать наименее чем за 1000, см. животрепещущие цены под обзором) это сегодня считается надежным. Так устроено на данный момент создание техники. Никому из производителей не нужно, чтоб вещь служила 10 лет, тем паче при таковой малой маржи с неё. Кофемашина за 50 тыщ – ну её еще можно сделать на совесть. И то, я не раз в собственных обзорах писал, что на данный момент качество производства кофемашин свалилось относительно десятилетней давности.
И кстати, многих завлекает словенская сборка Bosch MKM 6003 KM13 (KM13 – это дополнительный, ничего не означающий артикул), дескать, не Китай. Нет, к огорчению, в этом случае это не является залогом известного свойства, качество полностью для себя китайское, но реально повыше, чем в молках за 500, там совершенно швах.
Сейчас есть и современные агрегаты, которые взяли в основу принцип работы русский моделей. Разбирают их по такому же методу. Микма от русского производителя начинает разбираться по приведенному выше принципу, но ровно до снятия нагревающей пластинки, а далее:
- Планка уже не вынимается, а просто двигается.
- Перед тем как проводник снять, необходимо убрать кнопки.
- После этого убирается мотор.
- На движке имеется сальник. его демонтируют.
- На щитах есть рессоры, их убирают. В большинстве случаев они выполнены из резины, заморочек с демонтажом не будет.
- Кнопка уберется, когда пружина окажется наружи.
- Чтоб убрать сетевой шнур, необходимо снизу отыскать два крепежных элемента. Они выкручиваются после того, как убирается защитная прокладка.
Есть и другие машины, сделанные в русские времена. С ними не так трудно, так как механизм работы у их однообразный. Если что-то сломалось, то разбор по аннотации приведет к хорошему результату.
Как снять нож с кофемолки: её разбор и починка
Кофемолка – очень подходящий устройство в быту. В ее помощью можно не только лишь измельчить зерна кофе, да и перемолоть крупы, сухую зелень, сухари. Что категорически не рекомендуется делать, потому что это пробовать сделать сладкую пудру – это во всех случаях приводит к поломке. Нагреваясь, сахар затекает во все разъемы и склеивает детали.
Если закончила работать кофемолка, не непременно сходу идти к мастеру. Можно попробовать совладать своими силами, тем паче, что обстоятельств не настолько не мало. Симптомы поломки появляются последующим образом – кофемолка врубается, не крутит, но гудит, неравномерное движение ножей, работа с перебоями, отказ врубаться, когда устройство совершенно не подает признаков жизни. Во интегрированных моделях симптом один – агрегат не врубается. Тут скорее всего повинет юзер.
Причины поломки кофемолки
Если при включении не слышно никаких звуков, причина вероятнее всего находится в нехороших контактах либо провода в старенькых устройствах оборвались.
Во время осмотра не найдено повреждений провода – причина в моторе и ее придется дать в сервис. Если работа вероятна при определенном положении кнопки блокировки, означает нехороший контакт в этом месте.
При работе слышен подгоревший запах, а само устройство тяжело прокручивает ножики – загрязнение внутренних деталей либо отсутствие смазки. Устройство разбирают и протирают спиртом, потом смазывают машинным маслом.
Если при включении кофемолка не гудит, но пошевелив провод у входа в корпус, удается ее запустить, означает произошел надлом. Кабель необходимо поменять либо перепаивать с следующей герметизацией.
Сломалась кофемолка совершенно – сгорел движок либо не работает одна из его обмоток. В данном случае дешевле и резвее будет приобрести новейшую.
Продолжительность ремонта будет зависеть от степени поломки, также разновидности агрегата. Они бывают ножевые, жерновые, ротационные – это маленькие электронные устройства для маленького количества зернышек.
Ремонт кофемолки — замена ножа
Как разобрать устройство
Самой пользующейся популярностью моделью является ротационная кофемолка Bosch. В нее можно за раз закладывать около 75 г зернышек, а ножики из нержавеющей стали способны смолоть их в самую маленькую пыль.
Если не врубается кофемолка Bosch mkm 6000, ее необходимо для начала разобрать и добраться до внутренностей, спрятанных в пластиковом корпусе. Разбор кофемолки Bosch необходимо проводить осторожно: перевернуть ее надписью ввысь, сжать корпус, повернуть дно тогда и защелки раскроются. Как починить кофемолку Bosch зависимо от поломки:
Если сгорел мотор – нести в сервис либо брать новейшую.
Как отремонтировать нож в кофемолке
Чтоб поменять либо заточить ножик в кофемолке, ее необходимо разобрать. Как снять нож: взять отвертку, завести ее в шлицу шурупа и удерживать, одновременно поворачивая ножи другой рукой против часовой стрелки.
Если устройству много лет и оно ни разу не разбиралось, можно по ходу дела смазать все подшипники машинным маслом, а затем собрать в обратном порядке.
Точить ножи можно наждачной мелкодисперсной бумагой или на специальном станке, если есть такой.
Особенности ремонта старых советских приборов
Старая техника нуждается не только в ремонте, но и детальной очистке всех деталей. Многие из них невозможно открутить без повреждений. Это касается подвижных деталей, которые слиплись между собой из-за масляных капель или ржавчины. Для освобождения частей понадобится жидкость WD-40 на основе растворителя. Данный аэрозоль обеспечивает также защиту от влаги после того, как его распылить на поверхности чистых деталей.
При ремонте желательно заменить провода и заизолировать контакты. В случае необходимости – перепаять заново. Резина на изоляции чаще всего повреждается из-за истекшего срока службы. Это может быть опасно, так как соприкасаясь, фаза и ноль провоцируют замыкание в сети.
Часто у старых приборов ломались крышки, а без них устройство не включается. На данный момент думать, как сделать крышку для кофемолки, не нужно, так как эти запчасти продаются в интернет магазинах. Нужно всего лишь знать модель, для какой требуется крышка.
Ремонт встроенной жерновой кофемолки
Если не работает кофемолка в машине, то для начала нужно определить, какого она типа: жернового или ударного (ножевого). В первом случае молоть зерна будут несколько цилиндрических или конических дисков, изготовленных из стали или титана. После какого-то периода работы мельницы начинают заедать и выдают молотый кофе совсем не того качества, как раньше. Проблем в том, что сталь необходимо иногда подтачивать.
Чтобы извлечь жернова, необходимо разобрать кофемашину. Затачивать жернова можно до 5 раз, далее их нужно будет поменять на новые, но произойдет это не скоро, учитывая, что точить нужно примерно раз в 1 – 2 года. Детали вращаются медленнее, поэтому помол получается более бережным.
С ножевыми кофемолками то же самое, но разница в помоле чувствуется уже после второй заточки. К тому же ножевой механизм разогревает зерна в процессе перемалывания, так как слишком велики скорость движения вала, на котором закреплены ножи. Аромат улетучивается, а кофемолку нужно часто чистить от масляных капель.
Правила эксплуатации кофемолок
Чтобы кофемолка служила дольше, нужно выполнять элементарные правила пользования. Во-первых – не оставлять молотый кофе внутри прибора. Во-вторых – не мыть электрическое устройство в воде, достаточно просто протереть его изнутри влажной тряпочкой, чтобы убрать масляный налет. Слабая техника в процессе работы нуждается в перерывах, чтобы двигатель остыл.
Стараться не использовать кофемолку в качестве блендера – она предназначена только для кофейных зерен.
Понравилась статья? :
Вам также будет интересно почитать:
Мкм 6000 Bosch разобрать
Ротационная, она же ножевая, кофемолка Bosch MKM 6003 / 6000 является по статистике самой популярной и продаваемой на российском рынке среди вообще любых кофемолок в принципе. Откуда такой успех?
Сразу уточню, MKM 6000 отличается от MKM 6003 только цветом, 6000 – белая, 6003 – черная
Залог успеха прост: просто, надежно, дешево, с задачей справляется
Все так, мельница Bosch MKM 6003 / 6000 одна из самых недорогих кофемолок в принципе. Нет, есть, конечно, кофемолки и за 500. Но они совсем непотребного качества, и работают еще меньше. По поводу того, сколько работает данный Bosch – читайте ниже под заголовком «частая поломка».
Так вот. Кофемолка представляет собой классический ротационный вариант, где помол осуществляется стальным ударным ножом. Нож вполне качественный, кстати. Кто-то смотрит на мощность – тут 180 Вт, но это не решает, поверьте. Управление примитивное, здесь есть одна кнопка, совмещенная с «блокировкой» вращения. Эта кнопка – выступ на крышке. Пока нажата – молка мелет. Если крышка слетит, то кнопка, понятно, отожмется – молка встанет.
Маркетинговые специалисты Боша делают упор на особую, наклонную чашу кофемолки, в которую, к слову, входит до 75 грамм кофе. И это тот случай, когда мы можем наблюдать не чистый маркетинг такой приём позволяет нивелировать центробежную силу, которая выталкивает крупные частички недомолотого зерна к краям и они сползают опять ближе к центру. В результате однородность помола, действительно, несколько возрастает (но не делает её хоть сколько приближенной хотя бы к псевдожерновам как на DeLonghi KG79/89), а мелкий помол в пыль достигается чуть быстрее. Другое дело, что на любой другой ножевой кофемолке можно добиться аналогичного эффекта, просто наклонив кофемолку во время работы, все равно весь процесс нужно держать кнопку нажатой не отойти.
Необходимо осознать главное: в любой ножевой ротационной кофемолке равномерность помола достигается только продолжительностью этого самого помола.
Причем еще важнее тот факт, что равномерным в такой кофемолке может быть только помол «в пыль», минимальный. Такой помол отлично подходит для заваривания кофе в турке (в том числе в электротурке), то есть по-турецки. Но не подходит для других способов заваривания в принципе.
Намолоть же более крупно и при этом равномерно в ротационной кофемолке нельзя конструктивно. Нож буквально режет, рубит зерна, не перетирает. Зерна, а затем нарубленные частицы, хоть в наклонной чаше, хоть в любой другой, будут все равно попадать под нож неравномерно, а дискретно. Чем меньше время воздействия, тем более неравномерное попадание. Чем больше время воздействия – тем мельче помол. То есть полная равномерность будет физически только при помоле в пыль.
В любом случае, рубленное, «резанное» зерно в Bosch 6003 / 6000 или любой другой ножевой кофемолке превращается в кофейные частицы с радикально острыми краями, это отлично опознается на ощупь. Попробуйте взять и потереть между пальцами. Кофе буквально колется, впивается. Для приготовления любых типов кофейных напитков, кроме кофе по-турецки, это неприемлемо, радикально ухудшает качество экстракции и итогового вкуса. Ну то есть приемлемо, можете так делать, но тогда и растворимый можно пить.
При этом если речь идет о варки в турке, то именно ножевую кофемолку и надо, так как жерновым гораздо сложнее намолоть зерно настолько мелко, насколько это необходимо по рецептуре. По заявленным характеристикам, Bosch МКМ 6003 / 6000 мелет полную загрузку в 75 грамм до состояния однородного порошка за 30 секунд. На самом деле нет, до состояния «в пыль» требуется 50-60 секунд, но, право, не все ли равно в данном аспекте.
Кстати, для Espresso сам производитель рекомендует молоть 16 грамм (на две порции) 15 секунд. Вот что получилось при этом у меня (извиняюсь за качество фото с телефона):
Как по мне, и равномерность, и величина, я уж не говорю об острых рубленых краях частиц, говорят сами за себя. Для хорошего, да даже удовлетворительного Espresso не вариант. Ну разве что для совсем неискушенного пользователя.
Несмотря на то, что производитель запрещает молоть в молке что-либо кроме кофе, это можно смело делать. Крупы, сахар, специи не прочнее кофейных зерен и орехи берутся на ура. И двигателю, и ножу в данном случае совершенно все равно. Только имейте в виду, чаша из молки не достается, лить воду в чашу нельзя, то есть очистка от полученного продукта может занимать реальное время, и все равно начисто отдраить не получится. Если же молоть один продукт, тот же кофе, то его совершенно не обязательно вычищать каждый раз.
Как ремонтируются стандартные модели
Кофемолки с однотипными функциями имеют одинаковые причины выхода из строя:
- поломка ножа;
- загрязнение деталей конструкции кофейной пылью;
- ржавчина на вращающихся частях;
- перегиб токопроводящих проводов.
Восстановление работоспособности кофемолок во многом аналогично.
Силовой кабель
Перегиб шнура и нарушение электропроводимости – часто встречающаяся поломка у кофемолок с длительным сроком службы. Определить дефект просто: пошевелить включенным в сеть проводом. Если в определенном положении кабеля кофемолка «просыпается», значит, надо его менять. При невозможности определить точное место поломки меняют весь кабель. Сечение и длина нового провода должны соответствовать вышедшему из строя. В продаже имеют шнуры с неразъемной вилкой и без вилки. Если провод и вилка приобретены не в комплекте, то сначала монтируют электрошнур.
Чтобы сделать замену, требуется разборка до места контакта с кнопкой и двигателем.
Провод может оборваться внутри корпуса, в месте контакта с включателем. Для проверки требуется пошевелить кнопку. Запуск кофемолки означает, что надо разбирать конструкцию, находить обрыв и устранять его при помощи паяльника.
Аппарат не запускается
Включенная в сеть кофемолка не реагирует на пусковую кнопку. Причиной может быть выход из строя пусковой кнопки. Починить ее несложно, так как чаще всего причина кроется в кофейной пыли, осевшей на контактах. Поломка двигателя критична для дальнейшего использования кофемолки. Стоимость ремонта обойдется не намного дешевле, чем приобретение новой машинки.
Неравномерно крутится нож
Рваный режим вращения рассекателя означает неполадки в двигателе. Для окончательной диагностики требуется обращение в сервисный центр.
Запах гари или натужный звук двигателя
Признак выхода из строя двигателя, загрязнения втулки или подшипника – когда машинка «ревет», а нож/конуса двигаются медленно или остаются на месте. Появляется запах паленого. Отремонтировать кофемолку при таких симптомах получится, если не пострадали обмотки двигателя.
Делается ревизия вала и скользящих элементов: втулки или подшипника. При наличии пылевого загрязнения, коррозии детали осторожно очищаются, смазываются. Производится сборка и пробный пуск. Если результат отрицательный, значит, придется менять кофемолку.
Другая причина неисправности – пересыхание смазки подшипников. Определяют дефект во время полной разборки кофемолки, включая двигатель.
Другие случаи
Другие виды поломок кофемолок, ремонт которых возможен в домашних условиях:
В первом случае производят замену на аналогичный для данной модели. Крышку можно сделать, подобрав нужного диаметра бутылку. Подгонку осуществляют при помощи фена. Незначительные повреждения заклеивают эпоксидным клеем, методом холодной сварки или при помощи термоклея.
Часто встречаемые неисправности кофемолок
1.Не постоянная работа кофемолки: нож крутится неравномерно, при росте массы помола резко снижаются обороты.
Если при пошевелении провода кофемолка заработает, значит оборвался провод. В случае, когда трудно определить точное место обрыва, меняют весь провод. Размеры кабеля должны соответствовать оборванному. Продаются проводы с неразъемной вилкой и без вилки. Если провод и вилка не в комплекте, то сначала монтируют электрошнур. Для замены нужно разобрать до места контакта с кнопкой и двигателем.
б) Механизм блокировки не имеет контакта;
Нужно пошевелить кнопку включения. Если кофемолка дает признаки жизни, то нет контакта.
Загрязнение нажимного механизма или не нажатие внутренней пластины приводит к отказу блокировки. Ее проверка производится нажатием на пластиковый элемент. Если не срабатывает, кофемолку нужно разобрать для устранения загрязнения.
2.Кофемолка вообще перестала работать.
а) Причины объяснены в предыдущих пунктах;
Необходимо разобрать устройство и найти место обрыва и возможно требуется пайка.
в) Двигатель вышел из строя. Это самый сложный случай, когда придется тестировать двигатель. Для этого требуется стандартные способы с мультиметром или тестером. Следует определить место разрыва в электрической схеме, найти причину отсутствия напряжения на двигателе и устранить ее.
Причина перебоя в работе двигателя может быть щетки. Их требуется почистить или заменить.
Если двигатель и после этого не действует, нет вариантов кроме того, чтобы купить новую кофемолку.
3.Кофемолка крутит слабо, натужный звук двигателя и появляется запах гари.
а) Загрязнение и окисление подшипников или втулок скольжения. Для устранения нужно разобрать устройство, проверить легкость скольжения всех блоков, освободить вал и протереть спиртом, затем смазать подшипники. Коррозию можно обработать аккуратно WD-40 или нулевкой шкуркой.
Подшипники скольжения устанавливают в электродвигателе. Они защищены специальными резиновыми пыльниками. Однако во время помола зерен, кофейная пыль проникает на их рабочую поверхность. Вследствие этого может произойти заклинивание якоря электромотора. Смазка подшипников вырабатывается через один-два года использования. Для устранения необходимо разобрать кофемолку, очистить и смазать подшипники. Смазку нужно осуществлять раз в год с помощью машинного или минерального масла.
б) Обмотка электродвигателя перестала работать. При обнаружении межвиткового замыкания или обрыва ремонт требует дольше времени. Возможна даже замена или перемотка электродвигателя. Иногда легче купить новую кофемолку.
в) Частичный выход из строя двигателя, перегорание одной из обмоток. Потребуется диагностика, сложный ремонт: перемотка или дорогостоящая замена.
4.У кофемолок могут встречаться поломки конденсатора на электрической плате в виде вздутия. В таком случае конденсатор необходимо заменить.
5.Неисправность узла работы электроцепей. Проверка начинается с блока контактов подошвы. Для этого, следует убедиться, что на контактах есть 220В, применяя мультиметр или иной указатель напряжения.
Затем проверяют концевик безопасности, блокиратор случайного пуска. Это небольшой микропереключатель. При нажатии на концевик должно происходить замыкание цепи.
6.Самая простая причина поломки кофемолки — засорение. Под винт кофемолки нередко попадают и застревают кофейный порошок и наружный мусор. Они иногда скапливаются внутри корпуса дешевых моделей, перегревая мотор.
7.Чувствительные датчики иногда приводят к отказу работы аппарата. Кофемолки снабжены предохранителями, при абсолютно не закрытой крышке не позволяют запуску мотора. Датчики фиксируют недостаточную герметичность даже если в пазы попал порошок кофе.
8.Ступор ротационного винта произойдет, если использовать прибор не по назначению. Для промывки втулки и винта можно использовать спирт. Быстро испаряющийся спирт не повышает влажность внутри прибора.
9.Жерновые кофемолки часто ломаются из-за нарушений в электронике. В частности, происходит поломка конденсатора. Его заменить легко, имея под рукой паяльник и припой, аналог конденсатора легко подобрать в магазине радиодеталей.
10.Иногда ротационный винт может не откручиваться. Он может забиться у оси или заржаветь. Для устранения неисправности нужно капнуть спиртом и оставить на время. В случае деформирования пластиковой основы, держащей лопасти, ее нужно рассверливать, либо вплавлять винт или гвоздь и вынимать.
11.Остановки при включенной кнопке пуска.
12.Возможно износились щетки, требуется их замена.
13.Загрязнение коллектора двигателя. Коллектор очищается, протирается тканью, смоченной в спирте. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.
14.Неисправности ножа: затупление ножа и требование замены, трещина или слом на ноже; нужно произвести замену на аналогичный модель.
15.Загрязнение деталей конструкции кофейной пылью;
16.Ржавчина на вращающихся деталях;
17.Кофемолка не реагирует на пусковую кнопку. Может быть пусковая кнопка неисправна. Для ремонта нужно очистить от кофейной пыли, осевшей на местах соединения.
18.Трещина в пластиковой крышке или пластиковой части корпуса. Незначительные повреждения можно заклеить эпоксидным клеем, термоклеем или методом холодной сварки.
19.На электрические элементы могут попасть перемалываемые продукты.
20.Выход из строя микросхем это вопросы для сервисного центра.
Общая конструкция прибора
О назначении кофемолки говорит ее название. Но электроприбор нашел более широкое применение: в нем измельчают лекарственные травы, корни, сушеные плоды. В общих чертах – это мельница с электрическим приводом. В качестве измельчителя применяют подобие жерновов и роторные ножи.
Жерновая
Перемалывают кофейные зерна два металлических конуса разного диметра. Регулятор помола увеличивает или уменьшает зазор между трущимися поверхностями, что меняет размер готовой фракции.
Ударная
В роторной кофемолке измельчение происходит за счет вращающегося с высокой скоростью ножа/ножей. Весь процесс происходит в одной зоне: загрузка, обмолот, удаление помола.
Ремонт кофемолки Bosch MKM6003. Заклинила. (Как самому разобрать и почистить)
Технические характеристики
Электрическая кофемолка Bosch MKM 6000/6003 обладает следующими техническими характеристиками:
- Тип – кофемолка стационарная.
- Основной цвет – белый, черный.
- Материал корпуса – пластик.
- Материал емкости – нержавеющая сталь.
- Система помола – ротационный нож.
- Максимальная мощность – 180 Вт.
- Питание – 220-240 Вт.
- Вместимость – 75 г.
- Количество скоростей – 1.
- Импульсный режим – есть.
- Блокировка включения при снятой крышке – есть.
- Регулировка степени помола – нет.
- Вес – 0,5 кг.
- Размеры – 9х17х9 см.
- Длина сетевого шнура – 90 см.
- Отсек для хранения шнура – нет.
- Противоскользящие ножки – нет.
